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蛋卷机采用了铝合金滚筒式循环工作法，配有六对蛋卷模具夹，先进的燃气炉具，以及空气隔离保温层，液化气加热方式，具有省时省力节约能源的功能，一机多用，一台机器可以同时制作6种不同口味的蛋卷产品，满足了客户的不同需求，也极大的提高了工作效率，增加经营收入。机器占地面积小，蛋卷机，一人即可操作，投资少，见‘效快，全自动电加热蛋卷机，简单易学，9模头凤凰蛋卷机，生产出来的产品色泽金黄鲜嫩、老少皆宜，是创业制富的理想设备。

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自动手工蛋卷机目前分为两类，主要是卷制自动化上的区别，一种是半自动蛋卷机比如（燃气型）耗费人力，另一种是全自动不锈钢型蛋卷机，两种机械的构造完全不同，区别很大。另外蛋卷机还分为家用手动蛋卷机 电动蛋卷机 燃气蛋卷机。 全自动蛋蛋卷机，效率高，节约人工多。

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第‘一种的就的家用蛋卷机是用电的，家用蛋卷机的特点就是使用方便。体积小。

第二种就是以上要介绍的款式，用燃气制作蛋卷，体积大适合固定工作。产量也比较家用的蛋卷机要多。‘’

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